Μέσα στο εκπληκτικής φυσικής ομορφιάς Φαράγγι του Ενιπέα, από το οποίο περνάει το δημοφιλέστερο ορειβατικό μονοπάτι του Ολύμπου, ήταν χτισμένη η παλαιά Μονή του Αγίου Διονυσίου του εν Ολύμπω. Η Μονή γνώρισε αρκετές καταστροφές και ιδιαιτέρως το 1828, όταν πυρπολήθηκε από τους οθωμανούς και κατά τη διάρκεια της γερμανικής Κατοχής, όταν ανατινάχθηκε από τους Ναζί, επειδή στους χώρους της φιλοξενούσε αγωνιστές της Αντίστασης. Μετά τις ζημιές που υπέστη το 1943, οι μοναχοί δημιούργησαν τη νέα, σημερινή Μονή σε χαμηλότερο υψόμετρο.

Το μοναστήρι είχε ιδρύσει ο Άγιος Διονύσιος το 1542, 17 χιλιόμετρα από το Λιτόχωρο, σε υψόμετρο 900 μέτρων. Απέκτησε τεράστια φήμη για το έργο του, ενώ ο ίδιος ο ιδρυτής ασκήτευσε σε μία σπηλιά του βουνού, σε μικρή απόσταση από τη Μονή. Στο Καθολικό της βρίσκεται ο τάφος του, ενώ εργασίες αναστήλωσης έχουν σκοπό την ανάδειξη του μνημείου, από το οποίο περνούν πολυάριθμοι επισκέπτες καθημερινά, στην πεζοπορική διαδρομή από το Λιτόχωρο προς τη θέση «Πριόνια».