Ragoût de buffle

Spécialité de la cuisine autour du lac Kerkini, le ragoût de viande de buffle local est une expérience gastronomique que le visiteur devrait apprécier.

La viande de buffle, riche en fer et riche en protéines, est faible en gras, faible en calories et plus faible en cholestérol que les autres viandes.

Pour la recette authentique, mais aussi la sécurité que la viande et les ingrédients proviennent de la région autour du lac, les visiteurs de Kerkini peuvent choisir l’un des nombreux restaurants autour du lac.