Edesse

La « Ville des Eaux » mais aussi la « Cité des Quatre Saisons », comme la splendeur de son symbole, les douze cascades qui se forment en son centre, se colore différemment à chaque saison, même le même jour. L’élément eau le marque depuis sa fondation en 813 av. J.-C. par Héraclide Karanos, avec le nom « Edesse », signifiant « tour dans l’eau ». Le changement ultérieur en « Vodena » était simplement le transfert du nom en slave et est resté avec elle jusqu’en 1912, date à laquelle elle a été libérée par l’armée grecque et a restauré son nom d’origine.

La ville de 20 000 habitants est considérée à juste titre comme l’une des plus belles d’Europe, car l’environnement naturel qui lie et définit son tissu urbain crée une coexistence rare entre la nature et l’homme. Toute la ville semble être une attraction, en particulier les zones où l’eau crée des « peintures » et invite le visiteur à les capturer, mais le parc de la cascade, le bosquet, le musée de l’eau et toute la région autour de Karanos, la grande cascade qui joue, est toujours la principale attraction pour les visiteurs et les résidents de la ville.

Edessa se déplace à un rythme rapide et est une destination principalement touristique, avec la capacité de maintenir son infrastructure et son hospitalité, et de garder des parties de son histoire accessibles aux visiteurs. À la fois à travers ses rivières, ses ruisseaux et ses cascades, créant de magnifiques paysages sur les rives même dans la ville, et les monuments de son passé, en tant que ville ancienne qui n’a jamais cessé de respirer, passant chaque période historique comme une colonie importante pour chaque civilisation qui l’a habitée. L’ancienne muraille et la citadelle révèlent leurs racines anciennes, les périodes romaine, bulgare, byzantine et ottomane ont chacune laissé leur héritage, jusqu’à l’ère moderne où la ville a prospéré et renaît après la dévastation des guerres au 20ème siècle.

Les visiteurs ont besoin de temps pour admirer ses attractions classiques, du quartier juif de Varosi à la mosquée Yeni et du site archéologique de Loggos à Kiupri avec le célèbre pont en arc. La symbolique tour des six horloges sur sa place, la vue sur la plaine de Psilos Vrachos, la forêt de Gavaliotissa avec l’avion du monument de l’aviation, Cannabourgeio et le musée folklorique et ethnologique, les rues piétonnes, les beaux cafés accompagnés par le bruit de l’eau de Voda ou Edessaio et les ruisseaux.