Alte Hanffabrik von Edessa

Vor einem Jahrhundert, in den 1920er und 1930er Jahren, produzierte die Alte Hanffabrik von Edessa den größten Anteil an Seilen und Bindfäden in Griechenland.

Bis zu ihrer Schließung im Jahr 1966 war sie die größte der vier ähnlichen Fabriken des Landes, in der Stoffe und Seile aus indischem Hanf hergestellt wurden, wobei hauptsächlich Rohstoffe aus der Umgebung verwendet wurden. Sie beschäftigte bis zu 150 Mitarbeiter und nutzte die Kraft des Wassers, das in Edessa, auch bekannt als die "Stadt der Gewässer", reichlich fließt.

Die Hanffabrik war fast vier Jahrzehnte lang verlassen, bis zum Beginn des 21. Jahrhunderts. Im Rahmen der Entwicklung des Wasserfallparks wurde er restauriert und zu einem kulturellen Veranstaltungsort ausgebaut, in dem Gastronomiebetriebe untergebracht sind. Auf dem Gelände können die Besucher noch heute die Maschinen aus der Zwischenkriegszeit bewundern.