Imathia Pfirsiche

Imathia-Pfirsiche werden für ihre außergewöhnliche Qualität und ihren Geschmack gefeiert, was sie zu einer der begehrtesten Früchte Griechenlands macht. Die Region Imathia mit ihrem gemäßigten Klima und ihren fruchtbaren Böden bietet ideale Bedingungen für den Pfirsichanbau.

Imathia-Pfirsiche sind bekannt für ihren süßen Geschmack, ihre knackige Textur und ihr intensives Aroma. Es gibt verschiedene Sorten, darunter weiße und gelbe Pfirsiche, wobei die gelbe Sorte die am weitesten verbreitete auf dem Markt ist. Der Anbau beginnt in der Regel im April, die ersten Ernten erfolgen von Ende Juni bis September.

Pfirsiche werden in einer Vielzahl von kulinarischen Zubereitungen verwendet, von Desserts und Kompotten bis hin zu Salaten und Säften. Sie spielen auch eine wichtige Rolle in traditionellen griechischen Gerichten und Rezepten. Ihre hervorragende Qualität und ihr Geschmack haben ihnen Anerkennung und Präferenz bei den Verbrauchern eingebracht, was sie zu einer regionalen Spezialität macht.