A Kaimaktsalan, pour le ski et la bonne humeur

D’une part, vous voulez atteindre pour vous renverser dans la neige. D’un autre côté, vous souhaiteriez que l’itinéraire dure plus longtemps que les deux heures et demie à trois qu’il faut au départ de Thessalonique. Le paysage environnant est enchanteur, la nature préservée et les sommets enneigés, surtout lorsque vous vous rapprochez de Vora, semblent en eux-mêmes être une récompense pour le voyage que vous effectuez. Mais vous avez commencé tôt, pour arriver tôt et profiter du ski autant d’heures que possible.

La station de ski de Kaimaktsalan est l’une des stations de ski les plus populaires de Grèce. Organisé et toujours fiable, avec quatorze pistes de différents niveaux de difficulté. Débutants, expérimentés, audacieux, jeunes et moins jeunes, dans une belle mosaïque immuable colorée sur le blanc de la neige composent une image qui déborde en permanence de joie, du bonheur qui vous procure la sensation incomparable de glisser sur la neige.

Nous avons loué du matériel, dévalé les pistes et nous nous sommes arrêtés lorsque nous ne pouvions physiquement plus continuer. C'était épuisant mais tellement agréable, tellement gratifiant, vous redevenez cet enfant qui ne se soucie pas de tomber ou de se salir, vous vous levez et continuez. Nous avons à peine réussi à rester éveillés tout en dégustant un chocolat chaud dans le Chalet avant de nous fatiguer pour dormir.

Le lendemain matin, nous avons visité le copieux buffet du petit-déjeuner, afin de prendre des forces pour le reste de la journée. En suivant le moniteur, nous avons atteint le domaine de ski hors-piste gratuit, car nous avions choisi de découvrir la montagne loin du domaine skiable organisé, ce qui était particulièrement intéressant, bien que cela nécessitait plus d’attention à nos mouvements.

À midi, nous nous sommes dirigés vers Agios Athanasios pour le dîner, comme nous le faisons habituellement, en choisissant toujours une taverne différente pour varier. La sensation est toujours la même, tout est délicieux et copieux, la soupe de légumes unique et les brochettes d’agneau juteuses, les tartes locales faites à la main et le tsipouro, avec modération, qui à l’altitude semble fonctionner comme un digestif.

Nous sommes retournés à la remontée mécanique mais ne sommes pas redescendus, fatigués par le surmenage de la veille. Nous nous sommes détendus dans le spa, avec un massage et un sauna, car le lendemain matin, nous devions retourner à la réalité, à la vie citadine et au travail. Ce qui serait un peu plus agréable, après la bonne humeur que nous avons acquise sur la montagne et qui a duré longtemps.