Pêches Imathia

Les pêches Imathia sont célébrées pour leur qualité et leur saveur exceptionnelles, ce qui en fait l’un des fruits les plus recherchés en Grèce. La région d’Imathia, avec son climat tempéré et ses terres fertiles, offre des conditions idéales pour la culture de la pêche.

Les pêches Imathia sont connues pour leur goût sucré, leur texture croquante et leur arôme intense. Il en existe différentes variétés, y compris les pêches blanches et jaunes, la variété jaune étant la plus répandue sur le marché. La culture commence généralement en avril, les premières récoltes ayant lieu de fin juin à septembre.

Les pêches sont utilisées dans une variété de préparations culinaires, des desserts et des compotes aux salades et aux jus. Ils jouent également un rôle clé dans les plats et les recettes grecques traditionnelles. Leur qualité et leur saveur exceptionnelles leur ont valu la reconnaissance et la préférence des consommateurs, ce qui en fait une spécialité régionale.