Cerises Pella

Les cerises de Pella sont parmi les produits les plus renommés et les plus célèbres de la région. Pella est idéale pour la culture des cerises en raison de son sol fertile, de son climat doux et des connaissances agricoles traditionnelles développées par ses habitants.

Différentes variétés de cerises sont cultivées dans la région. Les plus populaires incluent « Vissin », « Ferrovia » et « Tragana Edessis ». Les cerises Pella se distinguent par leur goût sucré, leur texture croquante et leur couleur rouge vif à presque noire.

Les cerises Pella sont très recherchées tant sur le marché grec qu’à l’international, où elles sont exportées en grandes quantités. La région a une longue tradition de culture des cerises et utilise des techniques agricoles modernes pour obtenir une production de haute qualité.

Le microclimat de Pella, avec ses étés frais et ses précipitations adéquates, contribue au développement de cerises juteuses et savoureuses. Les cultivateurs locaux s’occupent de leurs vergers avec soin, combinant des techniques traditionnelles avec des méthodes contemporaines. Les cerises sont généralement récoltées de fin mai à mi-juillet, selon la variété et les conditions météorologiques.

Pella honore sa tradition de cerises avec des festivals et des célébrations organisés chaque année. Ces événements attirent les visiteurs et mettent en valeur la qualité et la valeur gastronomique des cerises de la région.