Byzantinische Wassermühlen in Polichni

Die byzantinischen Wassermühlen von Polichni in Thessaloniki gehören zu den bedeutendsten und am besten erhaltenen Beispielen handwerklicher Architektur aus byzantinischer Zeit. Diese Wassermühlen befinden sich in einer üppigen Gegend und stammen aus dem 14. Jahrhundert.

Diese Mühlen nutzten die Kraft des Wassers, um Getreide zu mahlen, eine während der byzantinischen Zeit weit verbreitete Praxis. Ihre Existenz unterstreicht die Bedeutung des Gebiets als landwirtschaftliches Zentrum in dieser Zeit sowie das Wissen und die Erfahrung der Byzantiner bei der Nutzung natürlicher Ressourcen.

Die Wassermühlen sind aus Stein gebaut und weisen gewölbte Strukturen auf, deren Wasserkanäle den Fluss durch ein komplexes Wasserbausystem zu den Mühlen leiten. Obwohl sie nicht mehr in Betrieb sind, wurden die Strukturen erhalten und restauriert und bieten einen Einblick in die Architektur und das tägliche Leben dieser Zeit.

Heute sind die byzantinischen Wassermühlen von Polichni ein bedeutendes historisches Denkmal und ein Ziel für Besucher und Forscher, die sich für die Geschichte und Kultur von Thessaloniki interessieren. Die Lage bietet auch schöne Wanderwege, die es den Besuchern ermöglichen, historische Erkundungen mit der natürlichen Schönheit der Gegend zu verbinden.