Iglesia bizantina de San Jorge Kryoneriti

Uno de los monumentos bizantinos más importantes de la región de Serres es el monasterio de San Jorge de Kryoneritis, en la hermosa zona de Agioi Anargyroi, al este de la ciudad. Construido en 1298, es objeto de estudio en el arte eclesiástico, y debe su nombre a un manantial de agua fría que solía brotar en el patio pero que ahora se ha secado.

La Iglesia de San Jorge es una basílica de tres naves, construida en piedra y a lo largo de los siglos ha sufrido varias alteraciones hasta el punto de que hoy en día incluye varios elementos de diferentes estilos arquitectónicos. De particular valor artístico e histórico son las hagiografías en el interior de la iglesia, mientras que destaca la iconografía de Panagia Vrefokratousa de 1694.

La iglesia también tiene un simbolismo histórico único, ya que en su patio la ciudad de Serres se rindió a los otomanos en 1383 y la recepción del ejército de liberación griego en 1913.