Triángulos panorámicos

Cono hecho a mano con hoja crujiente y almibarada, relleno de crema aterciopelada y fragante. Un postre que tesalonicenses y visitantes subían al Panorama en los años 60 y 70 para disfrutar.

"Triángulo" por la forma, "Panorama" de origen, "nacido" hace unos sesenta años, cuando Giannis Elénidis concibió la idea del postre que permanecería como símbolo de la región.

Dulce con influencias orientales, que utiliza la tradición y los excelentes productos lácteos de la región. La receta tradicional hecha a mano se sigue con reverencia, lo que hace que los triángulos panorámicos sean una parte integral de la experiencia de la ciudad y, por supuesto, un recuerdo necesario.