Mühle des Wassers & der fünf Sinne

Im alten Industriegebiet in der Nähe der Wasserfälle von Edessa, wo Anfang des 20. Jahrhunderts die Wassermühlen als Werkstätten mit hoher Produktion betrieben wurden, die von den reichlich vorhandenen Wassern der Region profitierten, beherbergen die restaurierten Gebäude interessante thematische Ausstellungen. Die Wassermühle, die sich in der alten Sesammühle "Arditsoglou" befindet, konzentriert sich auf das wichtigste Element von Edessa, der "Stadt der Gewässer". Sie präsentiert sie als natürliche Ressource, als Quelle des Lebens und als wichtigstes Gut der Gegenwart und Zukunft, durch ihre nachhaltige Ausstellung.

Die "Mühle des Wassers und die fünf Sinne", so der vollständige Name der Ausstellung, begrüßt die Besucher und führt sie auf eine Reise durch Sehen, Hören, Fühlen, Riechen und Schmecken in die Welt des Wasserelements, das Edessa charakterisiert. Der Fluss Edessa, der die Stadt erreicht, bildet seine zwölf berühmten Wasserfälle, den Wasserkreislauf von den Bergen zu den Seen, die Flüsse und das Meer, die Umwelt und die menschliche Kultur rund um die Stadt mit ihren Besonderheiten dank des wunderbaren Beitrags des Wassers, das durch die Stadt fließt und ihre Ebene fruchtbar macht.

Das Programm "Der Wasserkreislauf in der Region Edessa, ein Erlebnistourismusprogramm, das von den fünf menschlichen Sinnen geleitet wird" ist ein Spaziergang, den Besucher der Stadt Edessa nicht verpassen sollten. Immerhin ist die Wassermühle nur wenige Minuten von Karano, dem Wasserfall entfernt – die Hauptattraktion für jeden Ausflug in die mazedonische Stadt.