Xinomavro von Naoussa

Xinomavro ist eine einzigartige Sorte, die den Weinen eine tiefrote Farbe und ein charakteristisches Fruchtaroma verleiht, das sich während der einjährigen Reifung in Eichenfässern zu einem reichen Bouquet entwickelt. Ein "Dynamit" mit einem überschwänglichen Aroma und virtuosem Geschmack, so besonders, dass man ihn nur an seinem Geruch erkennt und mit Fleisch und Pilzen kombiniert, die seine Kraft begleiten und hervorheben.

Xinomavro ist ein köstliches Abenteuer. Dies ist die Sorte, auf die Naoussa stolz ist, wo sie fast ausschließlich angebaut wird und die Gegend ihren Namen mit ihr verbunden hat. Die Rosé-Version mit leichtem Körper und mäßigem bis hohem Säuregehalt und die weiße mit intensiverem Kräutergeschmack und einem Geschmack von Oliven und Zitrusfrüchten bieten Optionen für Weinliebhaber, insbesondere für Besucher, aber auch am Esstisch jedes Restaurants in Zentralmakedonien.