Xinomavro de Naoussa

Xinomavro es una variedad única, que da a los vinos un color rojo intenso y un aroma frutal característico, que se convierte en un rico bouquet durante un año de crianza en barricas de roble. Una "dinamita", con un aroma exuberante y un sabor virtuoso, tan especial que solo se reconoce por su olor y se combina con carne y champiñones, que acompañan y resaltan su poder.

Xinomavro es una deliciosa aventura. Esta es la variedad de la que se enorgullece Naoussa, donde se cultiva casi exclusivamente, y la zona le ha asociado su nombre. La versión rosada, con un cuerpo ligero y una acidez de moderada a alta, y el blanco con un sabor herbal más intenso, y un sabor a aceitunas y cítricos, dan opciones para los amantes del vino, especialmente los visitantes, pero también en la mesa de todos los restaurantes de Macedonia Central.