Der Volvi-See

Der Volvi-See ist der zweitgrößte See Griechenlands. Es ist etwa 35 km von Thessaloniki und 8 km vom Golf von Strymonikos entfernt. Zusammen mit dem angrenzenden Koronia-See ist er ein Schutzgebiet.

Der Volvi hat eine Fläche von 70,8 km² und ist ein tiefer See, voller Fische und beherbergt seltene Arten wie Gelartza und Lakopsaro sowie Liparia, eine endemische Art, die nirgendwo sonst auf der Welt lebt. Der gesalzene Liparia-Fisch ist ein traditionelles lokales Meze, das von Tsipouro begleitet wird. Die reiche Fischfauna des Feuchtgebiets umfasst 24 verschiedene Fischarten und 254 Vogelarten.

Der Name des Sees stammt aus der griechischen Mythologie. Die Nymphe, mit der Herkules einen Sohn Olynthos hatte, hieß Volvi. Der Mythologie zufolge lebte die Nymphe in seinen Gewässern und beschützte den See.

Die Besucher können den See und die verschiedenen Ausblicke auf das Feuchtgebiet von jedem Punkt der 54 km langen Küste aus genießen. Das beste Observatorium ist die städtische Erfrischungsbar in den Thermen von Nea Apollonia, mit Kaffee, Snacks oder frischem Fisch mit Blick auf das Wasser und die Fauna des Sees.