Miel de Calcídica

Calcídica se caracteriza con razón como el centro de la apicultura en Grecia, con 6.500 apicultores (casi 1/3 del país) y alrededor de 2.000 toneladas de producción de miel de excelente calidad por año. Aristóteles, nacido en Calcídica, hace 2.400 años elogió la miel y sus beneficios para el ser humano, argumentando que la miel prolonga la vida.

Hoy en día, los apicultores de Calcídica, portadores de la antigua tradición, utilizan de la manera más pura la rica flora de Kassandra, Sithonia y el norte de Calcídica, produciendo miel de pino de calidad y alto valor nutricional, con las principales áreas de producción Nikanti y Kassandra, y Arnaia.