Moulins d’Allatini

Les moulins Allatini de Thessalonique sont un complexe industriel historique construit en 1923 par la famille Allatini, originaire d’Asie Mineure. Les moulins étaient parmi les plus grands et les plus modernes de leur époque, jouant un rôle important dans le développement économique de la ville.

Le complexe a été conçu selon les principes du style architectural industriel. Il se caractérise par un bâtiment central avec des éléments caractéristiques tels que de hautes colonnes et des espaces ouverts qui facilitent le flux de travail, de grandes fenêtres qui laissent passer la lumière naturelle – un élément crucial pour les opérations industrielles – et des toits en pente en fer et en tuiles, qui donnent au bâtiment un aspect traditionnel.

Initialement, les moulins Allatini fonctionnaient principalement comme une minoterie, mais se sont étendus à d’autres activités industrielles au fil du temps. En 1991, l’entreprise a cessé ses activités et les bâtiments sont restés inutilisés pendant plusieurs décennies.

Le complexe se distingue par sa valeur architecturale et son importance historique. En 2014, la zone a fait l’objet d’un réaménagement dans le but de la transformer en un centre culturel et commercial. Aujourd'hui, les moulins Allatini sont un symbole du patrimoine industriel de Thessalonique, incarnant l'histoire et l'évolution architecturale de la ville.